Just nu tycker jag att en månad är en jäkligt lång tid. Jag hittade på ett recept på kokosvåfflor i morse. Jo jag hittade på. Det blev vidrigt. Resterna av smeten befinner sig just nu i ugnen, jag vispade i lite vatten, mjöl och råsocker. Kanske går det att få ut någonting ätbart av det. Typ en kaka, eller någons sorts brödliknande grejja. Kokosmjölk i våfflor var tydligen ingen bra idé. Istället fick jag två kokta ägg och en halv avocado. Mer fitness-frukost än LCHF.
Igår käkade vi middag med rejält med fett, och ärligt talat, jag gillart inte. Det blir liksom bara för mycket. Idag började jag sakna havregrynsgröten något alldeles förskräckligt. Nåväl. Jag ska ge det till helgen i alla fall. Då får vi se om det blir någon fortsättning eller inte. Hur som helst verkar det inte vara min grej att stoppa i mig kopiösa mängder fett i alla fall. Jag får hitta en medelväg helt enkelt. För det känns helt klart väldigt bra att inte vara kolhydratproppad och att ha ett jämnare blodsocker. Salladerna med vitkål jag gjorde i helgen var grymt goda. Alltså överlag har det varit helt ok förutom fettfesten vi hade igår och de misslyckade våfflorna idag.
Jag tror jag ska börja plocka russinen ur kakan och göra min alldeles egna diet. 
Dagens andra reflektion:
Det är dåligt att låta barnet sova för länge på morgonen, då förvandlas hon till en gremlin när hennes rutiner sabbas. Från och med nu, ställ klockan på 7, senast. Halv 7 är säkert ännu bättre. Annars var natten oväntat bra. Härligt.
Kul var det, frisk luft fick vi. Win win.
