Helvetesveckan

26 Jan

Alla i familjen sjuka. Öroninflammation som inte vill ge dig på lillsnuttan, feber och halsont på maken, feber och magsjuka på mig. Blä!

Semmeltider

19 Jan

Jag har avnjutit årets första semla. Den var tokigt god. :) jag håller tummarna för att mamma eller syrran bakar semmelbullar som jag kanske kan få några av. Den andra lösningen är såklart att baka själv. Kondis-semla i all ära, hembakat är godast.

Lillsnuttan verkar överleva inskolningen. Idag kunde jag lämna henne utan att hon grät, hon såg lite bekymrad ut bara. Gullungen.

Inskolning

16 Jan

Väldigt kluvna känslor. Min lilla snutta ska klara sig på egen hand hela dagarna.

Längdåkaresset

8 Jan

För första gången sen mellanstadiet har jag åkt längdskidor. Och vallat dem själv. Det var riktigt kul. Ytterligare ett skäl att hålla tummarna för mer snö. Jag kände mig om Bambi men fick mersmak. :)

Skivstångintervall=träningsvärk

7 Jan

Nu är den här, dag två träningsvärken. Jag gillart. Är grymt pepp på mer skivstång. Så jäkla kul var det. Så jäkla slut som artist var jag efter passet, jösses vilken genomkörare. Och ryggen blir tro det eller ej bättre. Jag ska våga mig på ett spinpass inom kort. Härligt!

Etiketter:,

Ny favoriträtt

5 Jan

Ärtsoppa med fläsk. Jädrar i min låda vilken god soppa jag gjorde igår. Den tog två dagar att få klar. Dag 1: koka fläsklägg (med nejlikor och kryddpeppar, nytt för mig men jäkulen vad bra det blev). Dag 2: koka soppan. Rejält länge så den blir ordentligt mjuk. Använd buljongen från fläskläggskoket.

20120105-195658.jpg
Ärtsoppa ser läskigt ut på bild tyvärr.

Snö

2 Jan

20120102-195636.jpg
Igår var det härligt. Innan det började töa.

Nyårsutmaningen

2 Jan

Jomenvisst så att. Den har börjat rätt dåligt. Förvisso jag har promenerat rätt rejält i skogen men i övrigt lyser träningen med sin frånvaro. Istället är jag tät i näsan och har ont på vänster sida i halsen. Igår såg jag Kalle och chokladfabriken på TV och var tvungen, jo tvungen, att äta upp de sista pralinerna från julen. Noll behärskning.

Nåväl. Nya tag. Idag ska vi åka in till Örebro och köpa ett par längdskidor. Ute regnar det hånfullt men vad tusan. Förr eller senare måste kylan komma. Jag ska uppgradera mitt friskis-kort så det gäller även 2012 och boka in några pass. Den nedra förkylningen får vika hädan. Inget snack om det.

Nu blir det LCHF-inspirerat ett tag för att bryta mönstret.

Pepp!

8 veckor kvar till Chamonix. Ha det i minnet Stina.

Hej och välkommen: nya sunda livet

26 Dec

Sista chokladbiten på ett rejält tag är äten. Känns gött. Och på tiden. Jag är sugen på att kolhydratsanera kroppen lite. Det vill säga: inget mer julgodis. På sin höjd en bulle till kaffet i skidbacken. ;)

Dags för en utmaning. 10 veckor. Blir perfekt tajming till min tripp till Chamonix. Benstryka och sockersanering. Wohoo!

Etiketter:, , ,

Hovmästarsås – check!

21 Dec

Enligt lite nytt recept.

Knappt 1 dl Johnnys senap
ca 1 msk dijonsenap
ca 1 msk vit balsamvinäger
drygt 1/2 dl socker
ca 1 msk HP-sås
Några drag på svartpepparkvarnen
En nypa salt
ca 1,5 dl rapsolja

Rör ihop efter alla konstens regler.

En knippa finhackad dill. Fast dillen kommer jag inte röra i förrän på julafton.

Så här på förhand, innan den stått till sig, och utan dill smakar den supergott. Får se hur den blir om ett par dagar. Med dill. Jag tror den blir super duper. Det där med HP-sås i gjorde susen.

Etiketter:, ,

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.